L’union régionale des ASCEs des Pays de Loire est heureuse de vous proposer une sortie régionale le samedi 25 septembre 2021 au cœur du vignoble nantais. Dans les vignes puis dans le chai, vendangez, pressez, dégustez et partagez avec le vigneron cette étape intense de son métier.

Domaine le Jardin d’Édouard : 7 la Petite Jaunaie - 44690 CHÂTEAU-THEBAUD

Engagé depuis 2013 dans une démarche écoresponsable, le domaine a officiellement entamé sa transition pour devenir certifié AB (Agriculture Biologique) depuis 2019.

Le déroulé approximatif de la journée (9h30-17h environ) :

• A partir de 9h30 : accueil, briefing et répartition des équipes : le vigneron vous réserve une parcelle à vendanger dans la matinée, à vous de jouer (promis c’est en mode tranquille) !
• 13h : Déjeuner vigneron au milieu du chai - Tout le monde met la main à la pâte pour dresser le buffet.

- Buffet campagnard de produits locaux,
- Salades,
- Charcuterie,
- Terrine de poisson,
- Fromages,
- Pâtisserie,
- Café et vin du domaine.

• 15h : Vinification et dégustation - Suivi des vins déjà en fermentation, visite de la cave et retour au pressoir pour la dégustation des 1ers jus.

Le tarif :
 Adulte : 12 €
 Enfant de moins de 10 ans : Gratuit

Votre ASCE et l’URASCE prennent en charge 15 euros des tarifs pleins de cette journée (27 €/adulte - 15 €/enfant).

Aux vues des conditions actuelles un point sera fait en fin de printemps sur les inscriptions et les mesures en vigueur. Nous vous enverrons alors une confirmation d’inscription. Le règlement se fera auprès de votre ASCE de rattachement.

Les conditions du déplacement seront précisées ultérieurement.

S’il y avait trop d’inscriptions pour cette sortie, nous proposerons une nouvelle date cette année ou la suivante pour que tout le monde puisse aller s’aérer l’esprit au cœur des vignes.

Vous souhaitez vous inscrire ? Envoyez le bulletin d’inscription en pièce jointe à : aude.carre@loire-atlantique.gouv.fr