L’ASCE a organisé lundi 17 mars un premier concours de gâteaux sur le thème du cake sucré

Pour cette première édition, 7 adhérents ont participé (il aurait dû y en avoir 8, mais hélas Nadège qui s’était mise aux fourneaux dimanche a oublié son gâteau à la maison …)

Le jury composé de 4 adhérents ASCE, dont un membre du bureau (Danielle Dussault, Jean Baptiste Séguy, Sophie Thouvenin et Thierry Voillot) s’est mis à la tâche vers 12h30, pour apprécier à la fois les qualités esthétiques et gustatives des cakes mais aussi leur originalité.

Ils n’ont pas été déçu, chacun ayant fait preuve d’imagination et les cakes étaient tout sauf banals.

Le jury n’ayant pas été très gourmand malgré tout, les restes de gâteaux ont ensuite été proposés en salle de convivialité à tous les agents qui souhaitaient savourer une petite touche de sucré avant de reprendre leur activité de l’après-midi.

Vous pouvez découvrir en images cette première manifestation qui sera n’en doutons pas suivie d’autres éditions. Des idées ont déjà été avancées (cakes salés, tartes, ….)

Enfin voici les résultats dévoilés et si cela vous tente de reproduire certains de ces cakes nous vous livrons également les recettes des participants

1er - Cake orange, cannelle, crème de marron - Catherine COLAS (hors concours membre du bureau)
2ème - Cake au citron confit et graines de pavot - Stéphane DOUCET
3ème - Cake de "notre enfance" - Malvina KELLER et Antoine RICHEZ
4ème - Cake pommes-cannelle - Aline BLANCHARD

Les concurrents classés 2ème à 4ème seront récompensés. Cette remise de récompense se fera à la fin de l’assemblée générale de l’ASCE le jeudi 27 mars 2014.

Bravo aussi à Thomas Carrière classé premier sur le critère de l’originalité avec son cake courgettes-noix et à Martine Doussinault pour son cake fruits confits et raisins secs qui finissent 5ème ex-æquo et aussi à Sylvie Leuvrais dont le cake de Marianne (coco-carottes) a été bien apprécié et arrive second pour l’originalité, mais un peu desservi en esthétique par un glaçage trop prononcé et qui termine 7ème. Elle avait pris soin d’en faire deux pour être sure que les gourmands et gourmandes de la DDT puisse se sustenter …

Les recettes : recettes_cakes (format pdf - 144.2 ko - 19/03/2014)

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