Parce que le vin revêt d’innombrables profils, l’ASCE 69 vous propose d’acquérir ou parfaire vos connaissances œnologiques au sein d’un club de dégustation dans une atmosphère agréable et détendue !
Vous avez le choix entre trois sessions mensuelles pour un total de 10 ateliers thématiques de septembre 2025 à juin 2026.
En moyenne 4 vins seront découverts par séance.
Tous les vins seront commentés.
Un compte rendu sera proposé sur le thème de chaque dégustation.

Thèmes et planning des séances :

Septembre : Les Côtes-du-Rhône-Villages (Part 3)
Saint-Maurice, Valréas, Laudun… poursuivons notre découverte de ces 22 appellations, pas si connues !
11/09, 23/09, 25/09

Octobre : L’Irouléguy
Cette belle appellation du Sud-Ouest revendique la culture basque dans ce qu’elle a de meilleur. Un vignoble identitaire !
09/10, 21/10, 23/10

Novembre : Les Bourgogne de la Côte-de-Nuits vs Côte-de-Beaune
La rencontre de deux monstres sacrés !
20/11, 25/11, 27/11

Décembre : Accords mets et vins autour de 4 jolis produits
Une séance d’hiver réconfortante pour des vins tout aussi réconfortants !
04/12, 09/12, 11/12

Janvier : Le vignoble du Jura
Fort d’une tradition ancestrale et d’une nouvelle génération résolument tournée vers l’avenir. Jurassic world is back !
08/01, 20/01, 22/01

Février : Les 3 styles des vins Beaujolais
Macération carbonique / Vinification bourguignonne / École des Vins Nature : 3 salles, 3 ambiances !
12/02, 17/02, 19/02

Mars : La Touraine
Bourgueil, Chinon, Vouvray, Montlouis… une grande diversité de vins et de douceurs !
12/03, 24/03, 26/03

Avril : L’appellation Minervois
Grand vin du Languedoc, entre Hérault et Aude, une appellation encore trop méconnue !
23/04, 28/04, 30/04

Mai : L’Australie, un grand pays du vin
Focus sur ce pays capable du pire… mais aussi du meilleur !
19/05, 21/05, 28/05

Juin : Dégustation à l’aveugle autour de vins "coup de cœur"
Juste pour le plaisir… et aussi un peu pour tester vos connaissances !
11/06, 23/06, 25/06

Faites-votre choix entre le forfait et une/des participation(s) ponctuelle(s) !

Chaque mois, les 3 séances proposées sont identiques.

Intéressé.e ? Téléchargez et complétez la publicité et le bulletin d’inscription (format pdf - 504.7 kio - 30/07/2025) .

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter : Laurène FAURIA, responsable de l’activité oenologie, Laurène FAURIA ou Charlotte MOUCHON, vice-présidente culture charlotte.mouchon@cerema.fr.